Reason

鳥重商店の選ばれる理由

鶏心と真心を
極める

私たち鳥重商店グループは、鶏を尊び、鶏に惚れ、鶏を愛し、鶏の事ばかり考える鶏バカ精神とありがとうの気持ちで一羽一羽に真心を込め、丁寧・安心・安定をお届けします。

01

Safe and Secure

安心安全の供給

鳥重商店グループでは信頼で結ばれた農場に、厳選された本物の鶏のみを育てていただいております。
常に5000羽以上の鶏を飼育し、隅々までに目を配りながら一定の基準を満たした鶏をお客様へ届けております。育てる段階で病気が進入しないように鶏舎の消毒には特に気を使って徹底的におこなっています。

02

Butchery

職人による食鶏解体作業

私たちは手仕事屋。
鶏肉を一羽一羽、手さばきで解体していきます。
一羽分から取れる、もも肉、むね肉、ささ身、内臓類など部位ごとに仕分けしていきます。
1分でも早くお客様に届けるという使命の中で、自社工場で解体し、まごころを持って日々取り組んでおります。

03

Processing

鶏肉の特殊加工も対応

こだわった素材で美味しい鶏製品を加工、製造しております。
オリジナルの加工品を自社で製造できるのは、鳥重商店の最大の強みでもあります。
またお客様のニーズに合わせた商品開発も行っており、大変ご好評をいただいております。

04

Support

飲食店開業までサポート

当社開発のこだわり食材の鶏肉をはじめ、指定商品のみ本部から仕入れることができます。
その他強制するものは一切ありません。
当社独自のボランチャイズシステムは「鶏肉は健康にすこぶる良い」という確信から発した「胃食胴減」をスローガンに掲げて三河どりの妙なる美味を全国に知らしめたいという人類愛的食文化思想から作り上げました。

ボランチャイズについて

Data

数字で知る鳥重商店

昭和30年創業依頼、お客様からいただいたご支持が
私たちの「結果」となり「信頼」を得ております。

お客様との取引数

900社以上